Manual do Garçom Exemplar
dezembro 12, 2009
Se destacar na função de Garçom ou Assistente requer detalhes imprescindíveis, que são:
* Apresentação pessoal impecável;
* higiene absoluta, tanto pessoal como no trato com produtos, utensílios e praças de trabalho;
* simpatia, educação (“obrigado”,”por favor”,”com licença”), diplomacia, discrição e poder de comunicação na convivência com hóspedes e colegas;
* disposição e bom preparo físico para suportar longas jornadas de trabalho;
* inteligência e agilidade mental;
* honestidade, fidelidade e seriedade no trato com colegas e clientes;
* senso de organização, iniciativa e criatividade no desempenho das atividades do dia a dia;
* interesse pelo trabalho, pontualidade e profissionalismo.
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